Waar komt de SAfire vandaan?

IMG_2208Ken Hall is een Zuid-Afrikaanse ondernemer die nauw betrokken was bij de ontwikkeling van woningen voor de kansarmen in Zuid-Afrika. Hij zag de armoede en ellende van kansarmen in Afrika en een van de problemen waar deze mensen mee te maken hadden waren vele branden. Het ontstaan van deze branden die werd vaak veroorzaakt door het koken op onveilige parrafine-ovens en kooktoestellen. Dit inspireerde hem in 1998 tot het ontwikkelen van een veilige, zuinige en duurzame oven. 

Ontwikkeling

De eerste oven die werd ontwikkeld is de al jaren bekende Cobb. De cobb en is wereldwijd bekroond met vele prijzen en awards. Na jaren de Cobb te hebben geproduceerd is de kennis en ervaring hiervan gebruikt bij het opzetten van een nieuw type cooker. Dit doorontwikkelde product kreeg uiteindelijk de naam SAfire Cooker (soms ook SAfire Roaster genoemd). Enkele verschillen tussen de Cobb en de SAfire Cooker

Lekker koken: altijd en overal

De SAfire Cooker is ontwikkeld voor gebruik door vele verschillende mensen, wereldwijd. In het speciaal voor een wereld waar milieu- overwegingen en een eenvoudigere manier van leven is uitgegroeid tot een levensstijl. De SAfire Cooker is ook voor mensen die genieten van outdoor plezier en die houden van het buitenleven. Of je nu gaat koken voor een paar vrienden op een balkon of een picknick in het park, met de familie een barbecue-feest viert, een paar vrienden uitnodigd voor een maaltijd op je boot of gewoon een warme maaltijd terwijl je geniet van het buitenleven; De SAfire cooker is een schone, groene en efficiënte manier van het hebben van veel kookplezier .

Bovendien is de SAfire zeer geschikt voor mensen met beperkte ruimte . Enkele innovatieve functies die werden geïntroduceerd om de efficientie te verbeteren was de zuurstoftoevoer te verhogen. Dit zorgt voor een lagere uitstoot van het milieubelastende koolmonoxide.

Bij het plaatsen van het deksel op de SAfire-basis, houden klemmen het deksel op zijn plaats. Een veiligheidsvoorziening die kinderen verhinderen het apparaat te openen en zichzelf te branden. Ook kun je met de deksel het apparaat verplaatsen al raden we niet aan dit te doen tijdens het koken.

Safire Cooker

De SAfire Cooker is een van de zuinigste en draagbare houtskool-ovens die te verkrijgen zijn. De SAfire Cooker gebruikt slechts 1 van onze speciale briketten die voldoende zijn voor een kooksessie van 2 – 2,5 uur. De briketten zijn gemaakt van afval van kokosnoot-schelpen waardoor ze milieuvriendelijk zijn. Daarnaast kan er ook gebruik gemaakt worden van reguliere houtskool briketten .

Milieuvriendelijk

Dor het produceren van een lagere hoeveelheid koolstofdioxide en andere ongewenste gassen, is de Safire Roaster een milieuvriendelijke manier van barbecuen. Bovendien bespaart de Safire bomen, want er is maar een kleine hoeveelheid energie nodig om lange tijd mee te koken. De quickstart-briketten zijn ook duurzaam; deze worden namelijk geproduceerd van een afvalproduct van kokosnoten. Iets wat anders weggegooid kan worden en nu zo goed gebruikt wordt.

Veiligheid

Veiligheid is een extra eigenschap van de SAfire Cooker . Het lage zwaartepunt maakt het bijna onmogelijk dat de Safire kan omvallen. De hete kolen/briketten zijn volledig beschermd en omsloten. Eventuele rondvliegende vonken zul je dus niet hebben en ook zijn de kolen/briketten beschermd tegen de wind. Omdat de bodem van de Safire los is van de vuurkamer en de Safire op pootjes staat straalt er maar weinig warmte naar beneden. Daardoor is het zelfs mogelijk de Safire te gebruiken op een plastic tafel.